如何做美味蔬菜汤

1、准备食材，西红柿，木耳，金针菇。西红柿洗干净切成小块，木耳提前泡好，洗干净，切成小丝。

3、起锅烧油，油温6成热，下西红柿，将西红柿炒至软烂，然后加清水，加木耳，和金针菇，大火烧开。

5、小葱洗干净，切成葱花，待鸡蛋在汤里面滑开，加香油，搅拌。最后加葱花出锅，好吃美味的减脂蔬菜汤完成了。