1、准备好食材：丝瓜去皮洗干净切滚刀，蒜和青红椒切碎，鸡蛋均匀打成蛋液
2、锅内热油，快速将鸡蛋液倒入，大火，只需10s
3、将青红椒和蒜倒入鸡蛋液逼走辣气，将丝瓜倒入
4、加入盐和鸡精调味道，炒出粘液，就可出锅啦。
