1、西红柿洗干净，去皮，切成小块
2、鸡蛋打入碗中，打散
3、锅里倒油
4、倒入简单翻炒
5、再将西红柿倒入，炒出汤汁后，加入适量的盐，调料
6、将葱切成末
7、将菠菜，葱花放入锅中
8、翻炒后盛到盘子就好了
