怎么做笋丝炒肉

1、把五花肉清洗净，匀切成2mm厚。

3、在锅里烧好水，把笋丝放锅里焯熟，捞起控干了水。

5、等待五花肉炒至稍焦，把大蒜和辣椒炒一小会，随后放入焯好水的笋丝。

7、盛起装好盘，一道爽辣的五花肉炒笋丝就好了。平时家里人饭量都一般的，自从做了这道菜，都说饭不够吃。胃口不好的朋友不妨也试试。