如何在家制作口水鸡？

1、锅内倒入适量清水，把清洗干净之后的肌肉放到锅里凉水煮致鸡熟，大约15-20分钟的样子。

2、煮熟的鸡肉放入凉水中，然后待用。

3、将葱、蒜、香菜、花生等辅料切碎。

4、取一个空碗，加入生抽4勺，辣椒油1勺，醋一勺，香油一勺。

5、然后加入花生米芝麻，葱，香菜，等调成料汁。

6、取出泡凉的鸡肉剁成块装盘。

7、将调好的香汁料淋入鸡块。

8、摆盘。