1、月牙骨清洗干净
2、然后加入料酒水里焯一下水
3、锅里加入油加入月牙骨
4、快速炒三分钟加入生抽炒匀
5、在加入清水
6、山药及莴笋去皮切好
7、大火煮半小时加入山药
8、在加入盐
9、炖至收汁入味
10、然后装盘里
