经典早餐—奶香吐司

1、准备好所要用到的材料。

2、先做奶酥馅：软化好的黄油与糖粉放入盆中混合均匀。

3、加入蛋黄液混合均匀。

4、加入奶粉拌匀。

5、这是拌好的奶酥馅状态。

6、把奶酥馅放进保鲜袋里，用擀面杖擀成2mm左右的薄片，放冰箱冷藏备用。

7、接下来制作面包体部分：把除黄油以外的所有材料都放进厨师机桶里。

8、揉到扩展阶段，破洞边缘有锯齿状。

9、加入软化好的黄油，继续揉至出手套膜。

10、揉好面团取出，不要用手去揉面团，轻轻团一下可以了。

11、不用松弛，直接用擀面杖擀成比奶酥片大一圈就可以了。

12、然后从上至下卷起来。

13、卷好的卷用手稍微按扁一点点。然后用刮板平均切成3条。

14、把三个头压在一起固定。

15、然后像编辫子一样编起来，收层部分与开头一样按压在一起捏紧。

16、两头向后折过去。两个头碰在一起

17、放进吐司盒中进行发酵

18、发至蚀卺垦肝7/8分满模后，盖上盖子放进预热好的烤箱里（预热温度190度），烤箱调180度（烤箱内部实际温度165-170度左右）烤35分钟。烤好出炉脱膜。