1、首先将洗净的萝卜切条晒干。
2、然后将晒好的萝卜干放盆里，放姜、蒜末、白糖、盐、剁椒。
3、用手搓匀。
4、最后将搓匀的萝卜干放入玻璃瓶。
5、瓶口用塑料薄膜封好，盖上瓶盖，放一个星期即可食用。
6、这样一份营养美味的腌萝卜干即可做好。
