早餐不打折:美味的苋菜馍
1、面粉加水和成面团,醒10分钟

2、平均分成4个剂子

3、取一个面剂子擀成大圆片,薄一些最好,我是擀成了椭圆形,这样可以多叠几层,叠成长度短一些,蒸锅里可以放的下

4、均匀抹上油

5、苋菜提前随便切几刀,不需要很碎

6、抓一把苋菜加入盐,味精,胡椒拌均匀

7、把拌好的苋菜铺在面片上

8、把鸡蛋尖的那头磕开一个小口,一剂面团磕一个鸡蛋在里面就好

9、甩在铺好的菜上

10、开始叠了,如图一样的宽度

11、叠好了

12、两头也叠上

13、四剂面团都叠好了,做的过程中就可以坐锅烧水,等叠完馍水就烧开了,正好上锅

14、上蒸锅,开锅蒸15分钟

15、蒸熟就这个样子

16、可以就这样一整条吃,也可以切成一段一段的,随便啦!
