1、嫩豆腐切成厚度1厘米左右的豆腐块。
3、蒜切片，辣椒切成小圈圈，自己种的辣椒纯绿色无污染，吃的更健康。
5、放入蒜末和辣椒爆出香味，有了蒜末和辣椒的加入，给普通的豆腐增香提味（可以把豆腐拨到一边，再把蒜末和辣椒稍微翻炒）。
7、开大火稍微收下汁就可以了。
