1、排骨切段
2、山药削皮切块
3、玉米切块
4、生姜切4-5片
5、冷锅冷油放入排骨小火慢煎至表面焦黄
6、倒入适量的冷水大火烧开，捞出浮沫
7、放入山药、玉米和姜片加盖大火烧开转小火炖90分钟
8、炖好放入适量的盐调味
