食盐使用常识与功能

盐主要是指食用盐，食盐是我们日常生活中不可缺少的食品辅料，更是维持人体生命形态不可缺少的物质。早在我国古代，食盐就作为官方唯一生产和售卖的食品，私人不可以私自销售倒卖。除了食用盐，还有其他类型的盐，在化学分类中把金属阳离子和酸根阴离子组成的物质称之为盐。如：NaCl 、MgSO2、AL（NO)3等等下面主要告诉大家和我们生活最密切相关的食盐攻略

2、食盐是由NaCl和碘组成，可以预防一些疾病，所以食盐一定要买碘盐，不含碘的盐长期使用对身体不利

二、盐的作用与用途

1、盐可以作为食品调味料，让食品更加好吃。平时做菜、烤串中放点，味道非常的好，如果不放那就没有味道了，是咸味

3、碘盐可以预防甲状腺等疾病。食盐中一般都含有碘，这样可以预防甲状腺的出现，但一定要适量，太多也不行，且购买的食盐不要长时间存放，因为碘会挥发

5、我们在洗衣服的时候，放入一些盐，可以放置衣物褪色。放入适量即可，一定要把衣服头干净