1、把肉切块，葱切段，姜切片，尖椒香菜洗净备用。
4、500克面粉加酵母粉，加250克温水和面，揉成面团和光醒30分钟。
6、炖好的肉，尖椒，香菜放在一起剁碎（喜欢洋葱的还可以剁点洋葱），剁碎放入烧饼中间，浇点汤汁，肉夹馍就可以吃了。地道原味，喜欢吃的可以试一下。
