1、香菇中含有一种”β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。
3、癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。
5、金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞
