猫耳朵的制作方法

1、白甜品：水50ml，白糖15g，盐2g，植物油10g

2、红糖水：红糖30g，水50ml，植物油10g，红糖融化后还有小颗粒的话，那就再过滤一遍

3、白面团：面粉130g，加入白糖水，搅拌，和面，揉成面团，静置10—20分钟

4、红面团：面粉130g，加入红糖水，搅拌，和面，揉成面团，放置白面团擀成稍微厚一点点的皮10—20分钟，

5、红面团也是同样的方法，然后红面团放置白面团的上面，重叠。再在用蜂蜜＋水制作少量的蜂蜜水，刷在褐色表皮面上就可以了

6、然后由下向上地卷起来，稍微紧一点，这样就行了，然后放置冰箱冷冻一个小时，取出来切成片，薄一点的成品更脆一点。烤箱上下管145度，20分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自家的烤箱来定火候和时间