1、豆芽洗净去尾根，锅烧干，
2、加入黄豆芽中火煸炒至略软，盛出
3、锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，
4、花椒弃去，加入葱段和姜片炒香
5、加入黄豆芽，
6、放生抽和老抽翻炒，
7、炒到豆芽完全入味并上色，即可出锅
