1、准备好瘦牛肉。
2、准备好粉丝。
3、将牛肉切块。
4、将牛肉焯水。
5、将粉丝放入温水中泡开。
6、烧开水放入大料等佐料和牛肉，小火焖煮一个小时左右。
7、再放入粉丝和葱花。
8、再放入香菜。一碗牛肉粉丝就做好了。
