1、香葱洗净后切成葱花。生菜洗净后再淡盐水中浸泡10分钟左右。
2、锅内加适量的水、一大勺盐、一点食用油烧开，然后把生菜放入其中烫30秒后捞起来，装盘后倒掉其中的水分。
3、在生菜上加两勺耗油，搅拌均匀，撒点葱花和枸杞点缀一下。
