剁椒花菜的做法
1、准备食材：花菜、剁椒、蒜。
2、蒜去皮，切细。
3、花菜切成均匀的小朵，洗净，放入开水锅中，盖上锅盖，煮3分钟左右，煮熟。捞出沥干水分。
4、锅中放入食用油，放入剁椒、蒜，炒香。
5、倒入花菜翻炒半分钟左右，入味，关火。
6、撒入白糖、盐、鸡精，和匀。
7、装盘。
1、准备食材：花菜、剁椒、蒜。
2、蒜去皮，切细。
3、花菜切成均匀的小朵，洗净，放入开水锅中，盖上锅盖，煮3分钟左右，煮熟。捞出沥干水分。
4、锅中放入食用油，放入剁椒、蒜，炒香。
5、倒入花菜翻炒半分钟左右，入味，关火。
6、撒入白糖、盐、鸡精，和匀。
7、装盘。