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清明螺蛳顶只鹅--酱爆螺蛳
2024-10-13 14:51:37
1、螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花。
2、锅中放油烧热,放入姜片和葱白爆香。
5、加一汤匙料酒翻炒一分钟。
6、加半汤匙老抽炒匀。
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