1、用料：卤花生仁140克，水麦芽85克
2、将卤花生去掉外壳内皮，
3、放入料理机，
4、搅打成碎末，
5、放入烤箱，中层，上下火100度，保温，备用。
6、水麦芽倒入锅中，
7、置火上加热至115度，
8、倒入花生粉，迅速拌匀。
9、倒在案板上，
10、擀紧压实，成1.5-2厘米厚的长方块。
11、趁热切成小方块，冷却后密封保存。
