1、将胡萝卜和黄瓜切丝备用
2、鸡蛋打入碗中加入淀粉搅拌均匀
3、加入适量清水
4、将搅拌好的鸡蛋面糊过筛
5、平底锅中刷上一层油,倒入蛋液摊成煎饼后取出
6、在蛋饼中加入黄瓜丝,胡萝卜丝和肉松,挤入沙拉酱卷起即可