如何制作糖醋鸡胸肉

鸡胸肉切小条，加入一勺料酒、半勺盐、半勺白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟，加入一个鸡蛋、一勺淀粉，抓拌均匀，油温6成热，放入鸡肉，小火慢炸，炸至金黄色捞出，碗中放入四勺番茄酱、两勺白醋、两勺白糖、一勺玉米淀粉、半碗水，搅拌均匀，糖醋汁倒入锅中煮至冒泡，倒入鸡胸肉，迅速翻拌均匀，撒上白芝麻即可。