1、准备半只新鲜的乌鸡,清洗干净。
3、乌鸡飞水处理后,捞起来放到汤锅里。
5、把红枣切半去核。
7、往汤锅里加入适量蒸馏水,及少许的食用油。
9、炖汤期间,要往锅里再次注入清水(大约2小时后就要补充水了)。