美味香菇炖鸡的做法

主料：

      鸡腿3个 、 香菇8-10朵、  红萝卜1根

调料：

      姜片、大葱、八角、香叶、料酒、酱油、蚝油、油盐适量

做法：

      1.鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块

      2.烧热锅，下油放入姜葱、八角和香叶爆香,然后放入鸡腿块,翻炒至鸡表皮微黄,加入料酒         和酱油,翻炒至鸡腿块上色后再加入香菇、蚝油和水

      3.大火煮开后转小火煮10分钟,再加入红萝卜块继续煮10分钟,然后放胡椒粉再煮10分钟

      4.搅拌均匀后收汁即可