1、1.鸡腿洗干净去骨
2、2.加入盐，姜，胡椒粉，砂糖腌制20分钟。
3、3.抹上一些淀粉。
4、4.放入鸡蛋液滚一下。
5、5.沾上面包糠。
6、6.油烧至7成热，放入炸。
7、7.小火慢炸，炸至金黄捞起。
