1、金针菇去蒂，洗净切段。
2、西红柿切片。
3、鸡蛋打散炒番矿熟。
4、锅中加油爆葱花。
5、倒入金针菇翻炒。
6、加入西选裁仗红柿、糖、盐翻娃川炒至出水，加炒好的鸡蛋翻炒均匀，加香菜、味精出锅。
7、成品
