你用沙姜炒过鸡吗
1、将鸡洗净切块， 沙姜去皮洗净，拍扁后剁碎
2、炒锅内放油，放蒜头爆香
3、将沙姜倒进锅内，大火爆香翻炒片刻
4、将鸡块倒进锅里
5、继续大火翻炒
6、加入一大匙黄酒，炒匀
7、加入小半碗清水，盖上锅盖，转中火焖５分钟左右
8、加入一大匙酱油
9、再翻炒１分钟左右即可
1、将鸡洗净切块， 沙姜去皮洗净，拍扁后剁碎
2、炒锅内放油，放蒜头爆香
3、将沙姜倒进锅内，大火爆香翻炒片刻
4、将鸡块倒进锅里
5、继续大火翻炒
6、加入一大匙黄酒，炒匀
7、加入小半碗清水，盖上锅盖，转中火焖５分钟左右
8、加入一大匙酱油
9、再翻炒１分钟左右即可