心心念念的红豆饼
1、红豆泡2小时

3、红枣切核,红枣和桂花增加甜味

5、揉搓至表面光滑,用塑亓歃肿肖料薄膜覆盖表面,使其发酵。因为我是在晚上开始做的,所以把表面揉一下,放进冰箱里发酵过夜。

7、包上满满的红豆陷

9、趁热吃的时候外皮有一点儿脆,外脆里软的口感,像刚烤出炉的欧包。放凉之后吃整个是软软的感觉,也不会硬,有芝麻的地方特别香,喜欢的可以多撒一些芝麻。

1、红豆泡2小时
3、红枣切核,红枣和桂花增加甜味
5、揉搓至表面光滑,用塑亓歃肿肖料薄膜覆盖表面,使其发酵。因为我是在晚上开始做的,所以把表面揉一下,放进冰箱里发酵过夜。
7、包上满满的红豆陷
9、趁热吃的时候外皮有一点儿脆,外脆里软的口感,像刚烤出炉的欧包。放凉之后吃整个是软软的感觉,也不会硬,有芝麻的地方特别香,喜欢的可以多撒一些芝麻。