1、猪肉冷水下锅煮到能够用筷子轻松戳穿猪皮即可捞出。
2、放入剩下的肉煸炒，倒出多余的油脂。
3、放入姜丝、蒜片、花椒，翻炒几下。放入2小勺白糖，炒匀。
4、放入一勺豆瓣酱，炒出香味。
5、放入切好的二荆条。
6、起锅前，加入1小勺白糖、1小勺食盐、1小勺鸡精。
7、成品图
