1、备好所用食材。
2、锅里加水将鱼肠下锅煮至十分钟。
3、再将西芹下锅焯一下。
4、鸡蛋配入葱花还有细盐打散。
5、再将面粉加入。
6、将冷却的煮香肠水加入拌至面糊微稠。
7、平底锅里刷一层薄油。
8、将面糊加入煎至凝固 。
9、煮好的鱼肠微改刀。
10、将鱼肠还有西芹包在蛋饼皮里。
11、这样子一份鱼肠蛋饼卷就完成了。
