家常萝卜丝炒肉

1、将萝卜洗净，如果萝卜很新鲜是不用去皮的，我用的这个时间有点久了，所以削了一下老皮~~

3、将肉切丝，冻肉更好切的，因为刚买了鲜肉，所以切的新鲜的~~切点葱花~~

4、锅里加油，油热后煸炒葱花和肉，肉变白后加入少许酱油上色~~煸炒一会儿~~

5、倒入萝卜丝翻炒一下，加入适量盐~~

7、中心火大约炖10分钟，喜欢脆一点的可以多炒一会儿不炖~~糠心的萝卜适合多炖一会儿哦~~炖好后会有一点面面的口感~~关火后滴几滴香油或者味精~~