超级好吃的简易版巧克力豆蛋糕

1、将100g纯牛奶放入小奶锅加热至60℃左右关火，就是很烫嘴巴的温度，不需要太精确。

3、打入一个鸡蛋，蛋液重约50g，搅拌均匀。（我家只剩下小小的土鸡蛋了，为了达到50g蛋液，我用了一个鸡蛋加一个蛋黄）

5、启动电动打蛋器，搅打一分钟左右。当然了，也可以用手动打蛋器，用手动打蛋器最少要搅拌三分钟。

7、将蛋糕糊倒入玛芬蛋糕模具里，倒9分满，或者蛋糕专用纸杯也可以。

9、这款蛋糕看起来很像玛婴骏诹奠芬蛋糕，但和一般的玛芬口感区别还是挺大的，玛芬是扎实的口感，过于油腻了点，这个一点也不腻，而且非常的松软。