1、洗净西红柿、金针菇备用
2、将西红柿切成小块，豆腐也切成小块备用
3、锅中放油，烧热加入西红柿块进行翻炒，炒至西红柿熟透，加入清水
4、待滚烫后加入金针菇，豆腐，再加入适量的盐
5、焖煮煮透后出锅。
