1、把多宝鱼放在水盆里，放三小勺盐，用刀片刮洗鱼身体
3、在蒸盘底部放入葱丝和姜片
5、上蒸锅前，冷水下锅，大譬挝钣苈火开锅后开始计时，8～15分钟肉质细嫩，15～20分钟后开始肉质变老，可根据个人口味确定自己蒸的时间。
