孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

2024-10-13 15:07:17

1、制备材料

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

2、牛奶、玉米油、白糖混合,迅速搅拌均匀乳化。

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

3、加入蛋黄2-3次,用“Z”技术拌匀

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

4、筛面糊

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

5、在火柴粉中加入少许水,与茶筛充分混合

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

6、两份面糊,一份加入抹茶粉,一份加入红丝绒液

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

7、把蛋白平均分成2份加入到蛋糊中,用刮刀翻扮均匀

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

8、再装饰一些插件,美美的圣诞主题蛋糕卷就完成了

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷

9、切开切面露出草莓也很可爱*^o^*,一口味道会吃到抹茶和红丝绒的味道~

孩子爱吃的抹茶圣诞蛋糕卷
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