1、猪蹄焯水备用
2、葱姜 辣椒 八角，油烧热爆香盛出备用
3、糖色炒好后 倒入猪蹄翻炒均匀
4、加入黄豆酱 蚝油 生抽
5、倒入炒过的配料和大蒜
6、加入开水 能吃辣的在放点辣椒
7、炖一个半小时
8、撒上葱花
9、好吃的猪蹄出锅了
