1、准备食材：茼蒿菜、干辣椒。
2、干辣椒剪成2厘米长的段。
3、茼蒿菜用清水洗净后，用盐水浸泡10分钟，较长的掐段。
4、锅内加油，开火，放入干辣椒段炒香，倒入茼蒿菜翻炒。
5、炒至茼蒿菜变软，就熟了，关火，撒入盐、鸡精，翻匀，装盘。
