1、准备两个土豆，洗净。切成片，不要切太厚，太厚不容易熟透，
2、在高压锅内放入少量水。土豆放在蒸架上，开始催熟。
3、土豆催熟之后，先放到外面凉一下。
4、锅内放入少量油，熬热。
6、放入适量料酒，放入酱油、白糖。翻炒一下。
8、待汤汁减少，就可以加盐了，再稍微焖一下。
10、香喷喷的土豆泥做好了，可以上桌了。
