南瓜肉龙的做法 ,妈妈们学会了吗
1、熟南瓜切成小块,与牛奶同入搅拌杯,用料理机打成泥。

2、将南瓜泥倒入面盆,加入酵母粉搅拌均匀。

3、倒入面粉,与南瓜泥充分混合。

4、加温水,揉成光滑面团,醒发40分钟。

5、瘦肉馅中依次加入酱油、花椒油、十三香、葱末、姜末、香油和盐顺一个方向搅拌均匀。

6、醒发好的面团,内部组织呈现蜂蜜状。

7、面板上撒干面,将醒发好的面团充分揉搓排气。

8、然后 擀成长方形面片。

9、均匀抹上肉馅,留出一个边。

10、从肉多的一边卷起。

11、收口片抹上水粘牢。

12、切成两段,两端稍收一下口,以免油汁外流,入蒸锅,小火加热。

13、锅中水烧开转中火蒸15分钟,关火焖2分钟。
