1、西红柿洗净，切块。
2、鸡蛋打散，备用。
3、葱花切好备用。
4、热锅凉油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
5、重新起锅，放入油，葱花煸香。
6、倒入西红柿，翻炒均匀。
7、放盐，白糖和生抽，翻炒均匀。
8、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。
9、装盘，简单好吃的西红柿炒鸡蛋就好了。
