1、首先把火腿肠斜刀切片。
2、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
3、把锅烧热，加入适量食用油。
4、把火腿放入锅中炒至金黄色，然后加入食用盐、清水。
5、将鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒。
6、等鸡蛋炒熟后，即可出锅装盘。
