煎饺子的方法

1、先准好韭菜馅料：韭菜洗干净之后，切碎，如图：

2、将猪肉切成小块，剁成肉碎，翻炒，如图：

3、瘦肉翻炒之后，再放入韭菜翻炒，约3分钟之后可以盛碟，如图：

4、饺子馅包好之后就可以包饺子了，之后蒸熟，就可以煎饺子了，如图：

5、将饺子放入煎锅中，注意要放多点油，不停的翻饺子，以致饺子双面都被煎成金黄色即可，如图：