1、白萝卜去皮后切片
2、在白萝卜中加入适量盐腌制半个小时
3、腌制后的萝卜会出很多水,把里边的水滤掉
4、准备适量蒜米姜片,泡椒
5、把切好的姜蒜泡椒放入白萝卜片内
6、另外拿一个碗加入适量白醋
7、加入适量生抽,蚝油
8、加入一勺白砂糖
9、加入适量开水
10、把上面调好的酱汁倒入在白萝卜片内,放入冰箱腌制一天即可食用。