红薯拔丝做法

1、红薯去皮切成大约1.5厘米正方体小块

2、锅内倒入豆油红薯粒不粘锅的油量就好，

豆油烧到7成热时放入红薯块，炸成金黄色捞出备用

3、把豆油盛出留少量余油，放入糖小火用锅铲不停搅拌直到糖水变成金黄色闻上去有淡淡的焦味放入炸好的红薯块块并不停搅拌让糖水充分包裹同时撒些芝麻，然后可以出锅了