1、豆角洗净，土豆切块，茄子撕成小条，葱姜蒜切好五花肉切好备用。
2、油热后下肉
3、加葱姜蒜炒出蒜香味。
4、加豆角翻炒。
5、加茄子土豆翻炒。
6、加几勺酱油，适量盐，添水抹过菜。
7、20分钟后，开锅加味精，就可以出锅了。
