怎么调西兰花蘸汁

1、西兰花洗净，掰开，放入盐水里浸泡10分钟。

2、蒜压成蓉。将生抽、淀粉等混合，放入蒜蓉

3、烧开清水，放入2滴植物油。

4、水开后放入西兰花烫熟，捞出，用凉水浸泡一下，沥干，西兰花再次分割成小块，将茎切成片

5、热锅，少油。

6、油热后倒入酱汁，烧开，关火。

7、酱汁淋在西兰花上，拌匀即可。