1、首先生菜撕开，清水洗净，捞出备用；
2、锅中烧水，水开放入生菜焯下水，大概30秒左右捞出；
3、蒜切成末备用；
4、锅中烧油，倒入白糖，蚝油，蒜末，盐，生抽，大火翻炒均匀；
5、最后淋在生菜上即可。
