1、先将胡萝卜洗干净,切成小方块,放进搅碎机里搅细成碎沫,
2、再打三个土鸡蛋,用筷子将蛋液和蛋黄搅均匀,
3、再把胡萝卜碎沫倒入蛋液里面,加上少许盐搅均匀,
4、再滴几滴食用油和酱油在胡萝卜蛋液里面,
7、如下图,胡萝卜蒸蛋做好了,变成了满满一大碗,再撒少许葱花在上面,鸡蛋吃起来嫩嫩的还带着胡萝卜清香味。