可可香蕉可丽卷

1、准备食材。

2、在容器中倒入240ml牛奶，将15g白糖加入牛奶中。

3、将100g低粉过筛，加入糖奶混合液中。

4、然后再加入5g可可粉。

5、搅拌均匀至无颗粒状粉糊。

6、在粉糊中加入1个鸡蛋（全蛋）。

7、继续搅拌均匀。

8、将搅拌好的粉糊过筛（根据情况至少过筛4次，过筛次数越多，粉糊中的泡泡越少，做出来的饼皮越细腻光滑）。

9、过筛后的粉糊放入冰箱冷藏室冷藏20分钟后取出，搅拌均匀。

10、不沾平底锅（我用的6寸的）小譬挝钣苈火稍微预热一下（不用放油），舀一勺（大概50g）粉糊倒进锅中，转一下让粉糊均匀铺在锅中。

11、小火煎至面皮开始起大泡就好了。

12、用硅胶刀轻轻延边揭起（不用硅胶刀的宝宝们当心烫手哦），不用翻转煎另一面。

13、出锅晾凉后在另一面（贴着锅的那面）挤上适量的巧克力炼乳。

14、用硅胶刀将巧克力炼乳涂抹均匀。

15、然后包进一只去皮的香蕉，卷紧。

16、切开即可。

17、成品。